Albana secco di Romagna

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Produzione

Produzione Albana Secco  Ravenna- Forlė - Cesena  Bologna

Caratteristiche

• colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati.
• odore: con leggero profumo caratteristico dell'albana.
• sapore: asciutto, un po' tannico, caldo e armonico.

Vinificazione

Sono consentite la vinificazione, la conservazione e
l'affinamento in contenitori di legno; in tal caso i vini,
al momento dell'esame organolettico,
possono presentare il caratteristico sentore di legno.

Zona di produzione

L'intero territorio amministrativo dei comuni di
Castrocaro Terme e Terra del Sole, Meldola,
Bertinoro, Montiano, Roncofreddo, Longiano
e parte del territorio amministrativo dei comuni di
Savignano sul Rubicone, Cesena, Forlimpopoli e
Forlė

Tutto il territorio  dei comuni di
Riolo Terme, Casola Valsenio, Brisighella e parte
del territorio amministrativo dei comuni di
Castel Bolognese e Faenza della provincia di Ravenna

L'intero territorio romagnolo dei comuni di
Borgo Tossignano, Casalfiumanese,
Castel San Pietro Terme, Dozza, Fontanelice e parte
del territorio amministrativo dei comuni di
Imola e  Ozzano Emilia della provincia di Bologna.

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