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Torta al doppio cioccolato e cocco

In questa ricetta prepareremo una torta di pasta frolla il cui nome è dato dall'invitante presenza, appunto, di due golosissime creme spalmabili. Si tratta…

Come fare la pasta frolla per crostate e biscotti

La pasta frolla è un impasto di base che serve per la realizzazione di dolci come biscotti e crostate. Nella città di Ravenna, ogni anno, il 25 Novembre giorno…

Biscotti fatti in casa i frollini della nonna

Non lo sentite il dolce profumo che esce dal forno? Sono i biscotti fatti dalle nostre nonne, biscotti di pasta frolla molto facili da realizzare. Con questa r…

Tiramisù alla Nutella e Cocco, senza mascarpone.

Tra i dolci che tutti abbiamo provato a realizzare in casa, c'è sicuramente il classico Tiramisù, il dolce al cucchiaio intramontabile per la sua bontà,

Insalata di Riso freddo con Tonno e Maionese

Il riso freddo, condito nei modi più fantasiosi, è un piatto estivo  e fresco sempre gradito a tavola, semplice e veloce da preparare adatto alla stagione cald…

Spaghetti al sugo di pomodoro, ricetta Italiana semplice.

Gli spaghetti al pomodoro sono il primo piatto Italiano per eccellenza, famosi in tutto il mondo per il gusto inconfondibile conferito proprio dalla semplicità…

Verdure gratinate al forno. Padello o Gratin

Questa ricetta della cucina italiana si può chiamare con nomi diversi a seconda delle zona d'Italia in cui viene preparata, ad esempio nelle Marche a Urbin…

Torta alle mele soffice di nonna Francesca.

Questa è una ricetta per cucinare da soli la torta di mele, una delle più classiche torte a base di frutta. Ottima da gustare in famiglia e nei momenti di fest…

Risotto alla zucca

Voglia di un risotto semplice e tradizionale? La ricetta del risotto con la zucca risale ai tempi delle nonne, brave massaie che sapevano soddisfare i palati c…

Ricetta per fare la Besciamella veloce e leggera

La besciamella, la salsa dal sapore delicato e dalla consistenza morbida che accarezza il palato ad ogni assaggio, che riporta ad un viaggio nelle cucine di og…

Finocchi gratinati al forno

I finocchi sono ortaggi che difficilmente mettono d'accordo grandi e piccini. Questa ricetta sfiziosa, però, riuscirà a strappare un sorriso anche ai picco…

Risotto alle zucchine e pomodoro

Anche in questa ricetta per il risotto, gli ingredienti semplici la fanno da padrona. La zucchina dona delicatezza ai chicchi di riso avvolti nel tenero rossor…

Risotto agli Asparagi, la ricetta.

Il risotto agli asparagi è un ottimo primo piatto, gli asparagi si sposano perfettamente con il riso esaltando il loro gusto delicato. In primavera troviamo as…

Torta di Zucchine e Porro, la ricetta.

Preparare una torta salata dal sapore delicato e con ortaggi semplici? Perfetta la ricetta della torta salata con zucchine e porro che, oltre ad essere buoniss…

Tiramisù alle fragole

Quella del tiramisù alle fragole è una ricetta assolutamente fresca, una versione estiva del classico tiramisù profumato al caffè. La caratteristica del tirami…

Come Fare il Purè di patate, la ricetta facile.

In questa ricetta prepareremo il purè di patate, uno dei più antichi contorni, adatto per accompagnare secondi piatti di carne ma anche a base di verdure. Per…

Crema pasticcera classica

In questa ricetta faremo la crema per dolci più utilizzata ma anche la più difficile da eseguire: la crema pasticcera. Con questa crema potete farcire tantissi…

Formaggio Squacquerone D.O.P di Romagna

Lo Squacquerone è un formaggio vaccino, a latte intero, a brevissima maturazione e perciò simile alla crescenza. Non ha né crosta né pelle, ed è spalmabile, è …

Pesche dolci morbide alla romagnola

Nelle pasticcerie romagnole non mancano mai le famose Pesche dolci ripiene, in dialetto "Pisgheini" sono un dolce tipico della Romagna, vengono reali…