Torta della nonna
al Cioccolato Ricchissima
 Altre torte e ricette
Ciambella della nonna
Ricetta originale della Torta della nonna
Una variante della
classica torta della nonna
questa volta nella ricetta si usa il cioccolato
Ricetta tramandata dalle
nonne in Romagna :
½ pacco grande di biscotti secchi saiwa spezzettati
200 gr di amaretti spezzettati
1 litro di latte bollente
1 pacchetto di cacao amaro
½ tavoletta di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria
300 gr di zucchero
2 panini raffermi spezzettati
1 bicchierino di cognac
1 bustina di vanillina
Torta della nonna al
cioccolato :
Mettete gli ingredienti della torta,
in una pentola, mescolateli e lasciate riposare
il tutto per una notte intera.
La mattina preparate:
2 Uova sbattute
Pinoli e Uvetta a piacere
1Bustina di lievito
Ora recuperate il composto
per la torta al cioccolato che avete preparato la sera prima.
Passatelo al passaverdura, e unite le uova, i pinoli, le uvette
e il lievito e mescolate bene.
Versate il composto ottenuto in più teglie
(l’impasto non deve essere più alto di 2 cm.)
e infornate a 180° per 40 minuti.
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