Ciambella o Torta
della nonna

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La preparazione della Ciambella romagnola
Torta con granella di zucchero

Informazioni sulla Ciambella Romagnola

La ciambella romagnola,
è il dolce più comune e gradito in Romagna.
La ciambella romagnola si distingue dalle altre perché
è a forma ellissoidale e non ha buco. È cosparsa di
granella di zucchero, che rende il suo sapore molto
dolce e gustoso, è ottima accompagnata dalla rossa
Cagnina di Romagna.
La sua preparazione è molto semplice.

500 gr. di farina,
300 gr. di zucchero,
200 gr. di burro,
3 uova, un bicchiere di latte,
1 bustina per 1/2 kg. di farina di lievito per dolci,
un po’ di scorza di limone grattugiata,
zucchero in granella per decorare.

Preparare la Ciambella della nonna:

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