La Piadineria di Cordenons (Pordenone)

Finalmente a Cordenons in provincia di Pordenone apre un locale per mangiare, in una vera Piadineria artigianale e gustare quindi la vera Piadina romagnola. Si tratta del primo punto vendita per giovani e famiglie, di Piadina preparata artigianalmente! L'impasto è realizzato da noi, naturalmente anche cottura e farcitura sono eseguiti al momento.
Grazie a queste caratteristiche, da oggi non sarà necessario aspettare l'estate per andare a Rimini per mangiare una buona Piadina, dato che a Cordenons c'è un romagnolo dal nome Cristiano che le cuoce e le farcisce per te!.

La Piadina che trovi in questo negozio, si apprezza per la leggerezza e la genuinità dei suoi ingredienti, che garantiscono sapori rustici ma delicati, piada stesa sottile proprio come si trova tipicamente nelle zone di Rimini.

Foto a destra: Esterno notturno della Piadineria..

Il piccolo locale laboratorio adibito per la cottura e la vendita si ispira ai Chioschi di legno tipici della Romagna, qui a Cordenons PN abbiamo realizzato un locale davvero semplice e sobrio con lo stretto necessario per cucinare davanti a te la vera Piadina, rispettando cottura e preparazione rigorosamente tradizionali. Per nostra scelta la Piadina viene farcita, solo con ingredienti tradizionali, quali il prosciutto, il salame il formaggio a fette o formaggio squaquerone (un gustoso e delicato formaggio molle tipico della Romagna) e altri ingredienti stagionali e non.

Foto a sinistra: Interno piadineria.