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Cosè importante fare? Di Ettore Bartoletti.

Ora che la Mora romagnola ha raggiunto una numerosità per cui risulta meno a rischio di estinzione e la sua popolazione è in continuo aumento l’attenzione va s…

Conclusioni, di Ettore Bartoletti.

Come già ampliamente esposto in precedenza le ragioni che devono portare alla sopravvivenza, alla conservazione e alla valorizzazione della Mora romagnola sono…

Perché deve sopravvivere? Di Ettore Bartoletti.

Le ragioni che portano al mantenimento , all’incremento e alla sopravvivenza della razza Mora romagnola sono molteplici. Innanzi tutto è da mettere in evidenza…

Comparazione con le razze cosmopolite e con le altre razze autoctone italiane, di Ettore Bartoletti.

Nel panorama della suinicoltura mondiale è evidente che la Mora romagnola riveste un ruolo insignificante sia dal punto di vista numerico sia dal punto di vist…

Caratteristiche della carne, dei prodotti e dei trasformati, di Ettore Bartoletti

Importanti, ma già ampiamente discusse, sono le caratteristiche tipiche dell’allevamento della razza Mora Romagnola. Le moderne teorie ed anche i più recenti i…

Tecniche ottimali di allevamento della Mora romagnola, di Ettore Bartoletti.

Da oltre vent'anni, l’allevamento del suino in quasi tutti i paesi a suinicoltura avanzata, è basato su criteri intensivi e semi-intensivi e la quota più r…

Risvolti economici dell' allevamento semi-brado della Mora romagnola, di Ettore Bartoletti.

Come detto in precedenza, negli ultimi anni le teorie ed anche gli interventi normativi riguardanti il benessere animale promuovono in Europa tecniche di allev…

Alimentazione della Mora romagnola, di Ettore Bartoletti.

Per quanto riguarda l’argomento della alimentazione, solo ultimamente, con la richiesta da parte del CO.P.A.F. (Consorzio di valorizzazione dei prodotti tipici…

Prestazioni produttive e riproduttive Mora romagnola, di Ettore Bartoletti

Le notizie relative alle prestazioni produttive e riproduttive della Mora, ottenute su un campione di circa 500 scrofe in selezione, sono riportate da Tonini (…