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Tiramisù

Il tiramisù è il dolce al cucchiaio per eccellenza, una ricetta italiana senza tempo.

Passatelli in Brodo, ricetta tradizionale

I passatelli sono una minestra tipica della provincia di Pesaro e Urbino molto diffusi anche in Emilia Romagna, si distinguono per i loro ingredienti semplici d…

Panzerotti ricotta e spinaci

Sulla superficie dei Panzerotti si può spargere sugo di funghi, di panna e prosciutto o un ragù di carne. Sono molto buoni anche con una leggera crema di forma…

Minestra imbottita

La minestra imbottita nasce dalla tradizione romagnola lungo la riviera del riminese.

Maltagliati pasta e fagioli

Questa ricetta spiega come nasce la pasta e fagioli secondo la tradizione romagnola.


Malfatti al burro

Questa ricetta prevede un primo piatto a base di spinaci, dalla preparazione molto semplice, tra poco vedremo come realizzare  i Malfatti, un piatto tipico d…