Ricetta della Pizza Fritta

Andiamo a vedere la ricetta per la preparazione della Pizza fritta, proprio come quella che viene cotta e venduta dai camioncini che troviamo alle sagre paesane dell' Emilia Romagna

Ingredienti

  • 250 g Miscela Farina che Lievita Spadoni
  • 25 g di burro
  • Un pizzico di sale fino
  • Un po di latte per formare l'impasto
  • Olio per friggere

Preparazione della Pizza Fritta

Versare la Farina che Lievita Molino Spadoni sulla spianatoia, fare un buco al centro e unirvi il burro ammorbidito, un pizzico di sale e il latte. Impastare bene e formare una palla. Lasciare l'impasto coperto a riposare per circa 30 minuti.
Foto Pizza Fritta
Pizza o Gnocco fritto
Ottimi serviti caldi con formaggio morbido e salumi. Questa ricetta è realizzata dal laboratorio del Molino Spadoni.

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